صنية الرقاق باللحمة المفرومة هي وجبة شهية تتكون من طبقة من الرقائق الهشة والطرية وطبقة من اللحمة المفرومة المشوية حتى تصبح لذيذة وجاهزة لتقديمها على السفرة. تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وقلة التكاليف المطلوبة للحصول عليها، كما أنها تناسب جميع الأذواق وتحظى بشعبية كبيرة لدى الكثير من الناس.
 |
| صنية رقاق باللحمة المفرومة |
طريقة عمل صنية الرقاق باللحمة المفرومة :
لتحضير صنية الرقاق باللحمة المفرومة، اتبع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة
- بصلتان مفرومتان
- فلفل أخضر حار مفروم حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- حزمة من الرقائق (تفاح، جاودار، فيلو، وجبن)
- 100 غرام من الزبدة المذابة
الخطوات:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. إحضر مقلاة كبيرة وسخنها على حرارة متوسطة.
3. قم بإضافة زيت الزيتون والبصل وقلبهما بشكل جيد حتى يذبل البصل قليلاً.
4. أضف اللحمة المفرومة وقلبها مع البصل حتى تنضج تماماً.
5. أضف الملح والفلفل الأسود وحرك المكونات جيداً للتوزيع.
6. ضع الفلفل الحار الأخضر المفروم واخلطه جيداً.
7. اترك المزيج يستوي لمدة 10 دقائق.
8. في وقت متأخر، ادفع المصفاة واتركها تبرد.
9. حضر صينية وضع فيها الرقائق، ثم ضع الزبدة المذابة على سطح الرقائق (حوالي ملعقة كبيرة لكل رقائق).
10. ضع اللحمة المفرومة فوق الرقائق في الصينية.
11. رتب طبقة أخرى من الرقائق فوقها وأضف زبدة المذابة.
12. كرر هذه الخطوات حتى ينتهي لديك كل المكونات.
13. ضع الصينية في الفرن واطهيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وجاهزة للتقديم.
وهذه كانت طريقة عمل صنية الرقاق باللحمة المفرومة التي تؤكل بكل لذة وشهية، تختلف الوصفة حسب الثقافة والمنطقة المختلفة. على العموم، فإنّها وصفة سهلة وبسيطة وقليلة التكاليف التي يمكن تحضيرها في المنزل لتستمتع بها مع أسرتك وأصدقائك. لذلك، جربها اليوم واستمتع بمذاق لا يقاوم.