 |
| طريقة عمل الكب كيك |
طريقة عمل الكب كيك :
مكونات تحظير الكب كيك هي :
* نحتاج كأس ونصف من الدقيق الخاص بالحلويات.
* ملعقة ونصف من مسحوق بايكنغ باودر.
* مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح.
* نصف كأس من الزبدة المندوبة.
* نصف كأس من السكر، على حسب رغبتك.
* ثلاثة بيضات، كافيه في التحضير.
* ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
* ربع كأس من الحليب السائل.
طريقة عمل كب كيك :
قبل تحظير الكب كيك، قومي سيدتي بضبط حرارة الفرن على 180 درجة حرارة مئوية، واحظري 12 قالب الخاص بالكب كيك، ليكون جاهزين للملء.
بداية نحظر وعاء من الحجم المتوسط، نضع فيه الدقيق ونضيف له الملح و البايكنغ باودر، بعد ذالك نظيف لهم الزبده مع السكر مع التحريك حتى يمتزج الخليط وتندمج المكونات. بعد ذالك نقوم بكسر البيض فوق الخليط البيضة تلوى الأخرى مع التحريك، واخيرا نظيف الفانيلا. بعد ذالك نظيف الحليب هو آخر المكونات، امزجي جيدا كل المكونات حتى يضهر العجين سائل نسبيا ويغلب عليه الدقيق.
نقوم بصب الخليط في قوالب الكب كيك، ونحاول ان يكون العجين متساويا بين القوالب، لأن الكمية التي قمنا بتحظيرها تكفي ل 12 قالب فقط.
ضعي القوالب في الفرن لمدة بين 15 دقيقه إلى 20 دقيقه إلى حد أقصى.
بعد مرور 20 دقيقه كحد أقصى، نخرج الكب كيك من الفرن، ونتركه ليبرد، ونقدمه لأفراد الأسرة، مع العصير او اي مشروب محبوب لذا أفراد الأسرة، وشهية طيبة للجميع.
طريقة عمل كب كيك شوكولاتة :
مكونات :
* شكولاتة حسب ذوقك.
مقادير كب كيك شوكولاتة، هي نفسها المقادير و نفس الكميه المذكورة أعلاه، يكفي إضافة الشكولاته إلى العجين مع الخلط.